_____________________________________
Spanska menyn:
Entradas - Starters - Förrätter
Jamón de bellota
Iberian bellota ham
Spansk bellota skinka
Queso manchego
Manchego cheese
Spansk fårost
Salmorejo cordobés
Cold andalusian tomato soup
Kall andalusisk tomatsoppa
Carpaccio de ternera con parmesano y rúcula
Beef carpaccio with parmesan and rocket salad
Nötkötts carpaccio med parmesanost och ruccola
Carpaccio de solomillo con foie y vinagreta de balsámico
Beef fillet carpaccio with foie gras and balsamic vinaigrette
Oxfilé carpaccio med gåslever och balsam vinegrätt
Revuelto de boletus y gambas con parmesano
Scrambled eggs with Boletus mushrooms, prawns and parmesan
Äggröra med Boletus svamp, räkor och parmesanost
Croquetas de jamón
Ham croquettes
Skinkkroketter
Pimientos de piquillo rellenos de marisco
Red peppers filled with seafood
Röd paprika fylld med skaldjur
Gambas pil pil
Prawns pil pil
Räkor i het olja med vitlök och piri-piri
Almejas a la marinera
Clams with onion, wine and paprika
Små hjärtmusslor med lök, vin och paprika
Mejillones al vapor o a la marinera
Steamed mussels with or without onion, wine and paprika
Ångkokade blåmusslor med eller utan lök, vin och paprika
Calamares frescos fritos en la sartén
Fresh fried squid
Friterad bläckfisk
Sopa del día.
Soup of the day
Dagens soppa
Camembert frito con mermelada de arándanos
Fried Camembert with marmalade
Friterad Camembert med marmelad
Melón con jamón Ibérico
Iberian ham with melon
Spansk skinka med melon
Ensaladas - Salads - Sallader
Ensalada mixta
Mixed salad
Husets mixade sallad
Ensalada de aguacate con gambas
Avocado and shrimp salad
Avokado- och räksallad
Ensalada La Masia (Ensalada verde con queso de cabra, piñones, jamón ibérico y vinagreta de miel)
Green salad with goat cheese, Iberian ham and honey vinaigrette
Grönsallad med getost, spansk skinka och honungsvinegrätt
Ensalada de tomate, pimientos asados y escabeche de bonito
Tomato salad with roast peppers and tuna fish
Tomatsallad med ugnsbakad paprika och tonfisk
Ensalada de pimientos asados con queso de cabra gratinado y vinagreta de balsámico
Roast pepper salad with gratinated goat cheese and balsamic vinaigrette
Ugnsbakad paprikasallad med gratinerad getost och balsam vinegrätt
Ensalada de Mozzarella, tomate y rúcula
Mozzarella with tomato and rocket salad
Mozzarella, tomat och ruccola sallad
Carnes - Meat - Kött
Entrecot de ternera gallega
Entrecote from Galicia
Entrecote från Galicien
Solomillo de cebón con foie y salsa de Pedro Ximenez
Fillet steak with foie gras and sweet sherry sauce
Oxfilé med gåslever och söt sherrysås
Medallones de solomillo de ternera al ajillo
Medallions of fillet steak and garlic sauce
Oxfilémedaljonger med vitlök
Chuletitas de cordero lechal
Suckling lamb chops
Dilammkotletter
Presa de cerdo ibérico
Iberian shoulder of pork
Traditionell spansk fläskkarré
Pollo de corral al ajillo
Chicken with garlic
Kyckling med vitlök
Pollo de corral al curry
Chicken curry
Kyckling curry
Magret de pato con salsa de piña
Roasted duck breast with pineapple sauce
Stekt ankbröst med ananassås
Salsa a elegir: Roquefort - pimienta - champiñones - bearnesa
Choice of sauce: Roquefort - pepper - champignon - bearnaise
Tillval av sås: Roquefort - peppar - champinjon - bearnaise
Estos platos vienen acompañados con verduras frescas y patatas naturales
These dishes are served with fresh vegetables and potatoes
De här rätterna serveras med färska grönsaker och potatis
Pescados - Fish - Fisk
Merluza a la espalda
Grilled hake
Grillad kummel
Merluza en salsa verde
Poached hake with parsley sauce
Pocherad kummel med persiljesås
Lubina a la espalda
Grilled sea bass
Grillad havsaborre
Dorada a la espalda
Grilled dorada
Grillad dorada
Bacalao al ajillo con gambas o con tomate frito casero
Grilled cod with garlic and prawns or with home made tomato sauce
Grillad torsk med vitlök och räkor eller med hemlagad tomatsås
Lenguado con mantequilla de rábano picante
Sole with horseradish butter
Sjötunga med pepparrotssmör
Lenguado Walevska con salsa de bogavante y champinioñes
Sole Walevska with lobster sauce and mushrooms
Sjötunga Walevska med hummersås och champinjoner
Estos platos vienen acompañados con verduras frescas y patatas naturales
These dishes are served with fresh vegetables and potatoes
De här rätterna serveras med färska grönsaker och potatis
Pasta
Espagueti con marisco
Spaghetti with seafood
Spaghetti med skaldjur
Espagueti Boloñesa
Spaghetti Bolognese
Espagueti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Espagueti al pil pil
Spaghetti pil pil
Spaghetti pil pil (räkor i het olja med vitlök och piri-piri)
Lasaña de carne
Meat lasagne
Köttfärslasagne
Arroces - Paella
Arroz con bogavante y carabineros
Paella with lobster and red king prawns
Paella med hummer och röda jätteräkor
Arroz caldoso con bacalao y cigalas frescas
Paella with cod and fresh crayfish
Paella med torsk och färska havskräftor
Arroz La Masía (conejo, pollo de corral y codorniz)
Paella La Masía (with rabbit, chicken and quail)
Paella La Masía (med kanin, kyckling och vaktel)
Postres - Desserts - Efterrätter
Flan
Cream caramel
Traditionell spansk vanilj och karamell efterrätt
Crema catalana
Spanish crème brulée
Spansk brylépudding
Tiramisú
Classic Italian dessert
Klassisk italiensk efterrätt
Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla
Brownie with chocolate sauce and vanilla ice cream
Brownie med chokladsås och vaniljglass
Tarta de queso con confitura de arándanos
Cheesecake with berry sauce
Cheesecake med bärsås
Helados variados
Assortment of ice cream
Urval av glass
Sorbete de limón al cava
Lemon sorbet with a touch of spanish cava
Citronsorbet toppad med spansk cava
Frutos rojos con chocolate caliente
Berries with hot chocolate sauce
Röda bär med varm chokladsås
Fruta del tiempo
Seasonal fruit
Urval av säsongens frukt
Todos nuestros postres son caseros
All our desserts are homemade
Alla efterrätter är hemlagade
|
|
17.50 €
..9.50 €
..7.00 €
..9.50 €
12.50 €
..9.50 €
..7.50 €
11.50 €
..8.50 €
12.50 €
..8.50 €
..9.50 €
..6.00 €
..9.50 €
.10.50 €
..5.00 €
..9.50 €
.10.50 €
..8.50 €
..9.50 €
..8.50 €
17.50 €
21.50 €
17.50 €
17.00 €
11.50 €
10.50 €
10.50 €
15.50 €
..1.00 €
17.00 €
17.00 €
15.50 €
15.00 €
16.50 €
17.50 €
19.50 €
12.50 €
..8.00 €
..8.50 €
12.00 €
..8.50 €
20.00 €
16.50 €
13.00 €
..4.50 €
..5.00 €
..5.50 €
..6.00 €
..5.00 €
..4.50 €
..5.50 €
..6.50 €
..5.50 €
|
